以“科技赋能，安全为基”为主题的首届农产品质量安全高峰论坛在浙江宁波成功举行。本次论坛汇聚了来自政府部门、农业科研机构、电商平台、互联网安全企业以及农产品生产流通领域的众多专家与从业者，共同探讨在数字化时代背景下，如何利用互联网技术与安全服务，构建从田间到餐桌的全链条、可追溯、可信赖的农产品质量安全体系。
论坛上，与会专家一致认为，随着我国农业现代化进程的加速和消费者对食品安全需求的日益提升，农产品质量安全已成为关乎国计民生和社会稳定的重要议题。传统的监管与追溯模式在应对规模化、跨区域流通的挑战时，常面临信息不对称、响应滞后等瓶颈。而互联网技术的深度融入，为解决这些难题提供了全新的思路与工具。
核心议题之一，便是互联网安全服务在保障农产品质量安全信息真实性与完整性中的关键作用。专家指出，从生产环节的物联网传感器数据、加工环节的自动化记录，到流通环节的区块链溯源二维码，以及最终零售电商平台的用户评价与反馈，整个产业链条产生了海量的数据。确保这些数据在采集、传输、存储与共享过程中的安全、防篡改、防泄露，是建立公信力的基石。专业的网络安全服务，包括数据加密、入侵检测、身份认证与访问控制等，能够有效抵御网络攻击与内部风险，防止虚假信息流入系统，确保消费者扫出的每一个溯源信息都真实可靠。
论坛还深入探讨了大数据与人工智能在风险预警与智能监管中的应用。通过分析整合生产环境、投入品使用、检验检测、市场舆情等多维数据，AI模型可以提前预测潜在的安全风险区域或品类，实现从“事后处置”到“事前预防”的转变。智能图像识别等技术可用于农产品外观品质的自动化分级与病害识别，提升检测效率。
京东、拼多多等头部电商平台代表分享了其利用平台规则与技术手段保障线上农产品安全的实践，例如建立严格的商家准入与商品审核机制、构建基于区块链的溯源平台、推行“一品一码”等，让安全可见、可信。农业龙头企业则介绍了自建数字化管理系统，实现内部品控与外部追溯无缝对接的经验。
本次论坛形成了“宁波共识”，呼吁各方进一步加强协作：政府部门需完善标准规范与监管框架，鼓励技术创新与应用；科技企业应研发更适配农业场景、成本可控的安全解决方案；生产经营主体要主动拥抱数字化，提升自身质量安全管理水平；消费者亦可利用可追溯工具行使监督权。
首届农产品质量安全高峰论坛的举办，标志着我国在利用互联网科技筑牢食品安全防线方面进入了系统化、专业化研讨与合作的新阶段。以安全可靠的互联网服务为纽带，连接起产业的各个节点，必将有力推动我国农产品质量安全治理能力的现代化升级，让人民群众的“菜篮子”、“米袋子”拎得更安心、更放心。
